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[주말엔 맛집] [13] '화담숲' 갔다 보양(保養)하러 들르는 소머리 국밥집'최미자 소머리국밥' 매장에 들어서면 지름 1m가 넘는 거대한 솥 2개가 눈길을 사로잡는다. 소의 머리 고기와 각종 재료를 넣고 장시간 고아서 만들어 내는 데는 펄⋯
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[주말엔 맛집] [12] 북한강 다리공사 일꾼들이 먹던 '양평해장국'의 진수해장국을 떠올리면 흔히 '아재'들의 음식이라 부른다. 최근 들어 Z세대도 노포에 대한 관심을 보이며 해장국 맛집을 찾아다는 수고스러움을 마다하지 않고 있다.⋯
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[주말엔 맛집] [11] '육사시미'와 '육회'의 차이점에 대하여 묻는다면과거 예능 방송에서 '육사시미'라는 표현이 논란이 된 적이 있다. 공영방송에서 일본어 '사시미'(刺身)를 그대로 쓰는 게 맞느냐는 시청자들의 항의가 빗발쳤기 때⋯
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[주말엔 맛집] [10] '셀럽' 정용진 부회장도 다녀간 갈비집부산 해운대는 신라시대 6두품 최치원이 지은 것으로 알려져있다. 당(唐)나라로 유학을 떠나 18세 때 빈공과(賓貢科)에 장원급제할 정도로 명석했으나, 진성여왕 때⋯
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[주말엔 맛집] [8] 패티의 육즙과 어우러진 햄버거의 진수넘쳐나는 맛집 정보 홍수의 시대입니다. 광고인지 홍보인지 알듯 모를듯한 글들이 독자들을 헷갈리게 합니다. 책 '식당의 발견 : 통영, 남해, 진주, 사천'(2015)을 집필한 기자가 '⋯
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[주말엔 맛집] [6] 걷고 걸은 이촌동에서 나고야 향기 느껴진거야넘쳐나는 맛집 정보 홍수의 시대입니다. 광고인지 홍보인지 알듯 모를듯한 글들이 독자들을 헷갈리게 합니다. 책 '식당의 발견 : 통영, 남해, 진주, 사천'(2015)을 집필한 기자가 '⋯
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[주말엔 맛집] [5] 통영에 가거든 멍게비빔밥을 드셔보시라넘쳐나는 맛집 정보 홍수의 시대입니다. 광고인지 홍보인지 알듯 모를듯한 글들이 독자들을 헷갈리게 합니다. 책 '식당의 발견 : 통영, 남해, 진주, 사천'(2015)을 집필한 기자가 '⋯
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[주말엔 맛집] [4] 잘 익은 수육과 오동통한 낙지의 조합이라면넘쳐나는 맛집 정보 홍수의 시대입니다. 광고인지 홍보인지 알듯 모를듯한 글들이 독자들을 헷갈리게 합니다. 책 '식당의 발견 : 통영, 남해, 진주, 사천'(2015)을 집필한 기자가 '⋯
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[주말엔 맛집] [3] 영하의 칼바람이 부는 날, 우리는 진주냉면을 먹었다넘쳐나는 맛집 정보 홍수의 시대입니다. 광고인지 홍보인지 알듯 모를듯한 글들이 독자들을 헷갈리게 합니다. 책 '식당의 발견 : 통영, 남해, 진주, 사천'(2015)을 집필한 기자가 '⋯
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[주말엔 맛집] [2] 432시간 숙성된 돼지고기 돈카츠의 맛넘쳐나는 맛집 정보 홍수의 시대입니다. 광고인지 홍보인지 알듯 모를듯한 글들이 독자들을 헷갈리게 합니다. 책 '식당의 발견 : 통영, 남해, 진주, 사천'(2015)을 집필한 기자가 '⋯
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[주말엔 맛집] [1] 푹신푹신한 식감의 롤케이크가 먹고 싶다면?넘쳐나는 맛집 정보 홍수의 시대입니다. 광고인지 홍보인지 알듯 모를듯한 글들이 독자들을 헷갈리게 합니다. 책 '식당의 발견 : 통영, 남해, 진주, 사천'(2015)을 집필한 기자가 '⋯